Le beurre de cacao est l’un des graisses plus stables connues, une qualité qui couplé avec des antioxydants naturels qui empêchent le rancissement, lui accorde une vie de stockage de deux à cinq ans. La texture veloutée, parfum agréable et des propriétés émollientes du beurre de cacao en font un ingrédient populaire dans les produits pour la peau, tels que cosmétiques, savons et lotions.

Les capacités hydratantes du beurre de cacao sont fréquemment recommandées pour la prévention des vergetures chez la femme enceinte, traitement des lèvres et peau gercée et comme un hydratant quotidien pour éviter la peau sèche et démangeaison. Toutefois, la plus grande étude clinique sur les effets du beurre de cacao sur les vergetures chez la femme enceinte a constaté que les résultats étaient pas différents par rapport au placebo.

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1. Index sensorielle :

Color(after melting):Light jaune ;

Couleur g/100mL(K2Cr2O7/H2SO4) valeur : 0,13

Transparence : clair et transparent

Odeur et goût : pas de fumée, brûlés, moisies ou autre odeur anormale

Structure de forme : aucune tache sur la surface, propre, compacte et croquante en poudre

2. chimie physique Index :

Moisture:0.05% ;

Point de fusion : 33.1℃ ;

Indice de réfraction : 1.4570 /40℃ ;

Acides gras libres (express comme % m/m acid):1.38% en acide oléique ;

Valeur : 191.99 de saponification mgKOH/g ;

Iode Value(HANUS method):33.67 gI/100 g ;

Matter:0.27% non saponifiable

3. aucune impureté de l’extérieur, ne confirmer les normes d’hygiène alimentaire

Résultat : Conforme aux normes de GB/T20706-2006